Wir sorgen für tolle Genussmomente!

Jamaikanisches Catering – Genuss mit karibischem Flair

Beim Gedanken an Jamaika kommen uns sofort Palmen, Kokosnüsse, Strand und Meer in den Sinn. Die Tropen und das Südseeflair mit besonderen Speisen auf Ihren Teller zu zaubern ist unsere Mission. Auf Wunsch stimmt unsere Biersommeliere Ines Ihren Essenswunsch mit exklusiven Bieren, sogenannten Craftbeeren, ab. Unser jamaikanisches Catering – ein einzigartiges Erlebnis für Sie und Ihre Gäste!

Catering mal anders

Freuen Sie sich auf ein Buffet mit außergewöhnlichen Kreationen für Ihre Feier – zum Beispiel für 10 Personen bereits ab 35 Euro pro Person.

20 Personen ab 30 Euro/Person
30 Personen ab 25 Euro/Person
40 Personen ab 20 Euro/Person

Werfen Sie doch mal einen Blick auf unseren Buffetvorschlag.

Für Firmenfeiern bieten wir Ihnen auf Wunsch gerne Equipment und Personal mit an.

Fragen Sie uns gerne an, wir erstellen Ihnen ein passendes ausgefallenes Catering für Ihre nächste Veranstaltung ganz nach Ihren Wünschen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage. Hier geht es zum Kontaktformular »

Vorspeisen

Leichte Vorspeisen aus Salaten und Suppen machen Lust auf mehr in den darauffolgenden Gängen.

Fischsüppchen
Rindfleisch-Suppe
Hausgemachtes Kürbis-Süppchen
Jamaikanische Spinat-Suppe
Gemüse-Suppe
Rotes Bohnen-Süppchen
Garnele mit hausgemachtem Mehlknödel

Hauptgänge

Gerichte mit Fleisch

Zartes Hähnchen in Mango-Ananas
Marinierte Hähnchenkeule
Spareribs
Mariniertes Lammfleisch
Karibisches Rinderragout
Ziegenragout in Curry-Soße
Gebratener Ochsenschwanz
Jamaikanische Haxe

Gerichte mit Fisch

Gekochter Oktopus in Cocos
Feiner Lachs an Guavensoße
Mariniertes Fischfilet

Beilagen

Weißer Reis mit Kidney-Bohnen
Würziger Kürbisreis
Hausgemachte Mehlknödel
Jamaikanische Spinatknödel
Maismehl-Röllchen
Exotischer Reissalat
Gebackene Kartoffel
Karibischer Kartoffelbrei
Gebackene Süßkartoffel
Frisches Gemüse in Kokos-Soße
Jamaikanischer Krautsalat

Dessert

Bananenkuchen
Süßkartoffelpudding
Fruchtiges Eis
Tropischer Früchte-Traum

Grill und Fingerfood

BBQ Ribs: Sweet and spicy, im authentischen Jamaican Style
Jerk Chicken: Mariniert in traditioneller Jerk-Sauce, würzig und voller Geschmack
Grilled Fish: Mit frischen Kräutern und karibischen Gewürzen perfekt gegrillt
Grilled Potatoes: Herzhaft und golden, mit feinen Gewürzen gegrillt
oder
Crashed Potatoes: Karibischer Kartoffelbrei
Rice: Der typische jamaikanische Begleiter
Coleslaw: Klassische Beilagen, die das Menü perfekt abrunden
Grüner Salat: Frisch und knackig, ideal als leichte Ergänzung

Fingerfood in Schüsseln

Garnele mit Dumpling
Frisches Gemüse in Cocossoße mit Crashed Potato
Hähnchen Ananas-Mango mit Crashed Potato
Jamaikanisches Rinderragout mit Reis